Как-то писал здесь про Castlevania 1 (с Famicom) с улучшенной графикой.

А вот видео про другие игры NES с апнутой графикой с помощью специального эмулятора —

А вот более серьезный апгрейд графики и музыки Castlevania:

Вообще, если смотреть в и-нете по запросу Mesen HD Texture Pack, можно кое-что еще нарыть.